Uma churrasqueira ou churrasqueira (conhecida como churrasco ou barbie na Austrália e na Nova Zelândia) é um dispositivo que cozinha alimentos aplicando calor por baixo. Existem diversas variedades de churrasqueiras, sendo que a maioria se enquadra em uma das três categorias: a gás, a carvão ou elétrica.
Geralmente existem três tipos de tecidos para tendas ao ar livre, tecido revestido de PU, nylon revestido de silicone e fibra de benzeno bruto.
As churrasqueiras a gás são o tipo mais comum de churrasqueiras em restaurantes e churrascarias, porque o uso de churrasqueiras a carvão foi proibido em vários lugares agora, porque é muito poluente para trabalhar, e o equipamento de churrasqueiras a gás economiza energia e economiza energia. O aquecimento contínuo e o desempenho de queima rápida da eletricidade e das churrasqueiras têm um desempenho muito bom e também são muito populares na maioria das empresas.